
白马井特色美食介绍
1、1儋州白马井小吃街的特色美食之一是长坡米烂,又称米烂仔2长坡米烂的制作过程颇为复杂,需要将大米浸泡在一至二天,之后磨成稀泥状3使用干净的纱布将米烂团包裹,煮熟后放在石臼中椿烂,并加入适量的“熟浆”搅拌均匀4最后,在特制的金属“米烂镜”中轻轻摇晃,使其形成独特的质地。2、白马井古迹景区不仅拥有丰富的历史...
1、1儋州白马井小吃街的特色美食之一是长坡米烂,又称米烂仔2长坡米烂的制作过程颇为复杂,需要将大米浸泡在一至二天,之后磨成稀泥状3使用干净的纱布将米烂团包裹,煮熟后放在石臼中椿烂,并加入适量的“熟浆”搅拌均匀4最后,在特制的金属“米烂镜”中轻轻摇晃,使其形成独特的质地。2、白马井古迹景区不仅拥有丰富的历史...