1毛氏红烧肉湖南传统名菜之一，以猪肉为主料，色泽红亮，肥而不腻，口感鲜嫩2臭豆腐长沙的臭豆腐以其独特的发酵工艺和独特的味道而闻名，外酥里嫩，香气扑鼻3剁椒鱼头选用新鲜的鱼头，配以辣椒蒜末等调料，口感鲜美，辣而不燥4糖油粑粑湖南传统小吃，由糯米粉制成，外酥。长沙有许多特色美食，如臭豆腐糖油粑粑口味虾麻辣小龙...