安徽有什么好吃的特色美食

安徽的特色美食有巢湖银鱼黄山烧饼五城茶干格拉条淮南牛肉汤等巢湖银鱼个头虽小，但是肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养价值，可以烹饪各种美味佳肴黄山烧饼烧饼外形较厚，层数多而薄，口味有甜的也有辣的，多种多样，入口酥脆，让人回味无穷五城茶干历史悠久，茶干色泽酱红，香味久。

鱼肉经过特殊处理，制成面条状，口感滑爽，汤汁鲜美滁州糖醋排骨这是一道以滁州地区特产的猪排骨为主要食材的家常菜糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口，肉质鲜嫩总之，安徽省的特色美食丰富多样，既有传统的徽菜佳肴，也有地方特色的小吃和面点，值得一试；安徽特色美食有清炖马蹄鳖臭桂鱼虎皮毛豆腐黄山炖鸽问政山笋等1清炖马蹄鳖清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成2臭桂鱼臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜。

安徽的特色小吃有很多，比如安徽汤包安徽烧饼安徽炒饭安徽烤鱼等，它们都是安徽最具代表性的小吃，口感独特，制作工艺精致，深受游客的喜爱安徽的特色小吃不仅可以在当地的小吃店里吃到，而且还可以在许多大型超市里买到，让更多的游客有机会品尝到安徽的特色小吃总之，安徽的特色小吃以其独特的；安徽特色美食有庐州烤鸭包公鱼曹操鸡肥西老母鸡汤公和堂狮子头1庐州烤鸭相传庐州烤鸭原是宫廷御膳美食，后来流传到了民间，这种烤鸭是先腌后烤，烤出来的鸭晶莹透亮，香气扑鼻，吃上一口，油而不腻鸭肉选用的是肥东肥西巢湖等产的麻鸭，外皮经过多道工序的烘烤，色泽鲜亮金黄，酥脆的。

安徽特色美食 一1 徽州臭鳜鱼 2 芜湖牛肉面 3 淮南牛肉汤 4 黄山烧饼 二详细解释1 徽州臭鳜鱼徽州臭鳜鱼是安徽传统名菜之一，以鳜鱼为原材料，经过发酵而成其特点是气味浓郁，鱼肉鲜嫩，口感独特这道菜是徽菜中的代表，深受游客喜爱2 芜湖牛肉面芜湖牛肉面是安徽芜湖地区的。

二庐江米粉蒸肉 庐江米粉蒸肉是安徽的传统名菜之一它以猪肉为主料，搭配细腻的米粉进行蒸煮肉质鲜嫩多汁，米粉吸收了肉汁的鲜美，口感糯美这道菜的制作工艺独特，味道浓郁，是安徽地区独有的美食享受三淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽淮南地区的特色美食以牛肉为主，搭配多种香料和中药材熬制；黄山不仅以奇峰怪石著称，其美食也令人垂涎融合徽菜精髓与地方特色，黄山美食成为另一张亮丽名片那你知道黄山有什么美食推荐现在小编就把安徽黄山六大特色美食推荐给大家，吃货们赶紧来看看吧安徽黄山六大特色美食一黄山臭鳜鱼提起黄山美食，怎能不提臭鳜鱼这道菜以其独特的臭味而闻名，但正是这种；安徽特色美食排行榜1吴山贡鹅 吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味2长丰草莓 长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地。