埃及的特色美食是什么

埃及人偏爱牛羊肉鸡肉和蛋类，而猪肉则被禁忌食用在日常饮食中，披塔Pita作为重要主食广泛存在，它由玉米或小麦制成，常被撕开用于包裹肉类或沙拉当地的特色美食中，烤鸽子Hamaam是传统名菜之一这种烤鸽子通常填充有绿麦和米饭，鸽肉薄而入味，口感酥脆，肥瘦适中，味道独特锦葵汤是地道。