成都有特色的美食有什么

1、9 兔头虽然听起来有些让人却步，但兔头实际上是成都非常有名的美食它的味道鲜美，肉质细嫩，经过特制的卤水腌制，风味独特10 三大炮这是一种传统的汉族小吃，由糯米制成，外酥里嫩，通常配以红糖或豆沙食用，甜而不腻总之，成都春熙路的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺；成都的特色美食包括以下几种1 担担面 担担面是成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名 面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味2 抄手 抄手是成都著名的小吃，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料食用 柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香3；1三大炮三大炮，成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了2老妈兔头老妈兔头是一道四川传统名吃，是当地的招牌美食兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳3伤心凉粉伤心凉粉是四川的汉族客家；成都有很多特色小吃和值得推荐的美食，以下是一些具体的推荐特色小吃 凉粉成都著名凉粉老店“张老五凉粉”的凉粉，晶莹剔透，酸甜鲜香可口 蛋烘糕起源于清道光年间，以鸡蛋面粉红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口 龙抄手成都著名小吃，以其鲜香的汤汁和精致的包子皮而受到喜爱 糖油；到成都太古里必吃的十大美食有夫妻肺片龙抄手兔头串串香冒菜担担面三大炮钟水饺甜水面麻婆豆腐等等1夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜夫妻肺片由郭朝华张田政夫妻两人创立以牛头牛心牛舌牛肚牛肉为主料，进行卤制，而后切片制作精细，色泽；成都有很多美味的特色美食，以下是一些推荐1 担担面 特点面条细而薄，使用四川正宗的碎米芽菜佐味，有红油卧底，再加上脆脆的花生米，口感清爽 价格一般57元碗2 串串 特点各色荤素食材被串在竹签上，可在红汤里涮过后蘸碟料食用，不论是热锅串串冷锅串串还是砂锅串串，都非常受欢迎。

2、成都，作为四川省的省会城市，不仅是西南地区的经济文化中心，更是中国著名的美食之都这座城市以其独特的饮食文化和丰富的美食资源吸引了无数食客以下是一些成都地区特色美食的相关介绍麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统名菜之一，具有麻辣鲜香的特点，以豆腐为主料，配以牛肉末豆瓣酱等调料制作而成；9 **串串香**与火锅类似但更为便捷的一种美食形式各种食材如肉类蔬菜等穿在竹签上煮熟后蘸上特制的麻辣酱料食用，既满足了口腹之欲又体验了成都人的悠闲生活总的来说，成都的美食文化丰富多彩且独具特色无论是品尝正宗的川菜名菜还是尝试地道的街头小吃都能让人流连忘返回味无穷；5 **龙抄手抄手**成都的抄手以其皮薄馅嫩汤鲜味美而著称通常搭配红油花椒和蒜泥等调料，风味独特6 **兔头**虽然听起来有些奇特，但兔头是成都非常受欢迎的一种美食它经过特制的香料腌制后烹饪，肉质细嫩，味道鲜美7 **麻辣烫**麻辣烫是一种将各种菜品放在一起煮的吃；9 糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一，用糯米粉制作而成，外酥里嫩，非常好吃10 龙抄手龙抄手是四川成都的传统小吃，抄手皮薄馅嫩爽滑鲜香汤浓色白以上就是成都的十大美食，每一道都具有浓郁的地方特色，让人回味无穷如果你有机会来到成都，一定要尝一尝这些美食，感受一下。

3、燃面，四川宜宾的特色美食，油重不加水，火一触即燃，故名八甜水面 甜水面，粗面条，辣中带甜，独特的调味让人回味无穷九钟水饺 钟水饺，无汤有红油，全肉馅，薄皮厚味，蒜味浓郁十肥肠粉 正宗的成都吃法，酸辣肥肠粉配金黄酥香的锅盔，完美搭配十一麻辣兔头 麻辣兔头，肉质鲜香；是成都的传统特色小吃，经过二十年的稳步发展，已成为成都乃至全国餐饮界的知名特色美食以精选的原料独特的配方和陈年卤汤数小时细火慢炖而成，麻辣鲜香，肉质细腻三大炮是四川成都非常有名的传统特色小吃，有着非常悠久的历史选用糯米红糖作为主要原料，再配以芝麻和黄豆，吃起来香甜可口，不腻；1 麻辣火锅成都的麻辣火锅以其鲜美的汤底和丰富的食材而闻名，成为成都美食文化的重要组成部分2 串串香成都街头的串串香以其独特的调料和串烧方式而受到人们的喜爱，是常见的特色小吃3 麻婆豆腐这道具有四川风味的家常菜以麻辣鲜香著称，深受食客喜爱4 宫保鸡丁宫保鸡丁，一道充满；成都的特色美食和小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和文化背景以下是一些著名的成都特色美食和小吃一担担面 介绍担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味荣誉2013年，担担面入选。

4、成都十大必吃的美食有伤心凉粉甜水面赖汤圆三大炮韩包子钟水饺龙抄手担担面夫妻肺片双流老妈兔头1伤心凉粉 伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名2；麻辣火锅成都麻辣火锅以其丰富的配料和独特的麻辣调料而闻名，肉类蔬菜豆腐等食材在麻辣的汤底中煮制，口感香辣回味，是成都美食的标志性代表麻辣香锅和水煮鱼麻辣香锅和水煮鱼同样以麻辣著称，香锅的食材多样，经过炒制后香辣可口水煮鱼则以鲜嫩的鱼肉和麻辣的汤汁为特色，令人食欲大增；到成都太古里必吃的十大美食包括夫妻肺片龙抄手兔头串串香冒菜担担面三大炮钟水饺甜水面和麻婆豆腐等以下是每种美食的详细介绍1 夫妻肺片 夫妻肺片是成都的传统名菜，属于川菜系这道菜由郭朝华和张田政夫妇创立，主要原料包括牛肚牛肉牛心等，经过精心卤制切片而成其色泽。