郴州风味小吃哪家好吃

当地的小吃遍布城市的每一个角落，其中最受欢迎的莫过于郴州蒸菜鱼粉东江湖小炒鱼板栗麻饼红薯丝鸭子粑油茶醋血鸭和米粉等这些小吃不仅味道独特，而且价格亲民，受到当地人和外来游客的广泛好评。

1 郴州臭豆腐郴州臭豆腐是郴州的一大特色小吃，其独特的制作工艺和口感，使其在郴州小吃中独树一帜2 郴州米粉郴州米粉以其独特的口感和丰富的配料，深受郴州人民的喜爱米粉细滑爽口，汤鲜美浓郁，是郴州人民的早餐首选3 郴州酸菜鱼郴州酸菜鱼是郴州的一道特色菜，鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣可口。

栖凤渡鱼粉是郴州的著名小吃，以新鲜鲢鱼干切粉豆膏茶油五爪朝天红椒为主要原料制作而成，味道浓烈，带有鱼香和辛辣味板鸭郴州当地的著名美食，鸭肉细嫩，口感不腻桂阳坛子肉起源于三国时期，选用鲜猪肉加入五爪辣椒精制而成，味道香辣玉兰片采用未出土的嫩冬笋制作而成，肉质脆嫩。

郴州，这座湖南省的城市，以其丰富的民俗小吃闻名鱼粉作为特色早餐，选用新鲜鱼肉与米粉制成，汤鲜味美，营养丰富酸辣粉则是传统小吃之一，粉条爽滑劲道，酸辣汤汁令人食欲大增油炸粑，一种传统早餐，由糯米粉制成，外酥里嫩，搭配豆浆或牛奶食用更佳糖油粑粑，另一种传统小吃，由糯米粉与糖制。

酸辣鱼头酸辣爽口的菜肴，以鱼肉为主要原料，加入蔬菜红椒等制作而成，颜色鲜艳，味道辛辣，鲜而不腥马田豆腐郴州小吃之一，清醇细腻，洁白柔嫩，可煎可煮，加上小葱辣椒麻油等佐料，芳香扑鼻，鲜甜无比。