安顺风味小吃在哪里

1 安顺豆腐干以优质黄豆为原料，经过传统手工制作，豆腐干味道鲜美，口感独特，富含营养，成为安顺的标志性小吃2 安顺牛肉粉采用当地黄牛肉，搭配特制辣椒酱和香料，牛肉粉味道鲜美，肉质鲜嫩，深受安顺人民喜爱3 安顺酸汤鱼选用当地野生鱼类，搭配特制酸汤，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，富含营养，是。

6 酸辣鸡杂这道小吃以鸡肉和内脏为主料，加入酸辣汤底和多种调料，口感丰富，味道独特7 炒米粉炒米粉以米粉肉类和蔬菜等为主要成分，炒制过程中加入了各种调料和酱料，味道鲜美，是安顺小吃街的另一道招牌美食来到安顺小吃街，不妨一一品尝这些美食，感受贵州的传统风味。

1安顺肠旺面 安顺的肠旺面是一道独特的美食，风味十足面条有嚼劲，汤汁鲜美，香辣可口每一口都令人陶醉，是来到安顺绝不能错过的美食之一2油炸粑稀饭 油炸粑稀饭是安顺的特色早餐小吃由糯米豆沙面浆等制成，经过油炸和特色调料搭配，呈现出油而不腻内酥外软的口感，让人回味无穷。

贵州安顺的七大特色小吃包括安顺肠旺面特色口感香嫩，面条有嚼劲，味道香辣，汤汁鲜美描述是贵州地区的美食代表，一碗热腾腾的肠旺面令人回味无穷油炸粑稀饭特色油而不腻，内酥外软，干稀相宜描述用糯米豆沙面浆苏麻粉等制成，加上特色调料如“引子”和滚油，美味可口华。

安顺紫云地区拥有丰富的美食文化，其中特色小吃尤为突出，吸引着众多食客前来品尝紫云豆腐脑以其细腻滑嫩的口感而受到人们的喜爱豆腐脑在紫云地区的制作工艺独特，通常会加入一些特别的调料，使得每一口都带有浓郁的地方风味紫云糟辣子则是一种独特的小吃，它以新鲜的辣椒为主料，经过腌制和发酵后，呈现。

丝娃娃安顺的传统小吃，用很薄的面皮包上各种蔬菜，再淋上特制的辣椒蘸水，口感清爽荞凉粉以荞麦为原料制成的凉粉，口感滑嫩且带有荞麦的清香，是安顺夏季消暑的好选择此外，还有张老三烤肉小锅凉粉烙锅豆腐圆子烤洋芋等也是安顺非常受欢迎的小吃，每一种都有其独特的口感和风味，值得。

探秘安顺美食地图尝遍地道风味，这些特色小吃你绝不能错过第一站安顺裹卷，夏日里的清凉小秘密 安顺裹卷，薄如蝉翼晶莹剔透的卷皮，搭配秘制辣椒酱折耳根酸萝卜豆芽等，一口酸辣爽口，清凉解暑第二站夺夺粉，围炉共煮的热闹滋味 夺夺粉，排骨豆芽芹菜与特制米豆腐在锅中煮沸，夹起。

1安顺肠旺面 肠旺面，又称肠益面，“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰2油炸粑稀饭 油炸粑稀饭是贵州安顺的著名小吃之一，也是许多安顺人忘不了的绝佳早餐3花江剪粉 花江剪粉可以说是安顺的一道特色美食，它源自关岭县。

2 荞凉粉安顺的荞凉粉选用贵州高原特产的甜荞和深井水制作，口感爽滑，凉爽可口食用时，可切成片或刮成条状，佐料包括特有的酱醋葱蒜姜香油，以及油炸黄豆花生米和安顺有名的豆腐乳，风味独特，深受喜爱3 肠旺面肠旺面是安顺的特色小吃之一，主要配料为新鲜猪大肠和猪血旺。