成都小吃是什么特色

1 糖油果子是成都著名的传统小吃之一，位列青石桥三绝它的特色在于色泽金黄，外皮酥脆，内里软糯，甜香可口制作糖油果子主要使用糯米红糖和芝麻，将糯米粉团在油中炸至金黄后，裹上白芝麻，再用竹签串起每一串通常有四五颗，价格大约在三到五元之间2 蓉城叶儿粑是一种绿色的成都小吃；1 成都的特色小吃？作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃1钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐2罐罐米线作为酸辣煮义。

3 回锅肉 回锅肉是成都的特色菜之一，它是将猪肉切成薄片，用葱姜蒜豆瓣酱等多种调料翻炒而成回锅肉的特点是酱香味浓，肉质鲜嫩，口感较佳，是成都的一道经典美食4 龙抄手 龙抄手是成都的传统小吃之一，它是以猪肉虾仁芹菜等多种食材为馅料，包在薄皮中，煮熟后再配上麻酱辣椒油；1 **麻婆豆腐**这是一道经典的川菜，也是成都最具代表性的小吃之一麻婆豆腐以其麻辣鲜香的独特风味深受人们喜爱这道菜的主要原料是豆腐和牛肉末，辅以豆瓣酱花椒粉辣椒粉等调料，经过炒制后，口感滑嫩，味道浓郁2 **夫妻肺片**夫妻肺片是一道著名的凉拌菜，由郭朝华和张田政夫妇。

1 担担面 特点面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻 简介担担面是成都非常有名的小吃，用面粉擀制成面条，煮熟后舀上炒制的猪肉末而成常作为筵席点心，深受食客喜爱2 龙抄手 特点皮薄馅嫩汤鲜 简介龙抄手的抄手皮用特级面粉加少许配料细搓慢揉，擀制成半透明状肉馅；酸辣粉以红薯粉为主料，加入醋辣椒油蒜泥等调料制成，酸辣开胃，口感爽滑抄手类似于馄饨的小吃，皮薄馅嫩，搭配特制的红油汤底，味道鲜美蹄花以猪蹄为主料，经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，搭配蘸料食用，口感丰富锅盔一种烤制而成的面食，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸，是。

荣誉获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号，还入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”四川榜名单，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”“四川金牌旅游小吃”称号等四串串香 介绍起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现实际上是。

成都小吃是什么特色

1、叶儿耙用糯米制成，搭配各种馅料，口感软糯可口这是成都的传统美食之一伤心凉粉以其凉爽的口感和独特的辣椒酱而闻名，在炎炎夏日也能带给人清凉的感觉兔脑壳将兔脑壳烤制后，配以特制酱料，肉质鲜美，是成都独有的特色小吃钵钵鸡以独特的串烧方式和麻辣味道受到欢迎，在成都的街头巷尾很。

2、特点虽然未详细描述，但酸菜面作为成都的一种特色小吃，通常以其酸爽可口的酸菜搭配劲道的面条，给人以独特的味觉享受钵钵鸡特点以麻辣的调味汁浸泡各种食材，尤其是鸡肉串，口感鲜美，辣而不燥以上这些成都特色美食小吃，不仅口味独特，而且具有浓郁的地方文化特色，是成都饮食文化的重要组成部分。

3、四川成都的特色小吃主要有以下几种荔枝巷钟水饺红油饺子味道辛辣咸，略带甜味，与特殊的酱汁搭配，口感丰富汤饺子味道清淡细腻，汤美味可口，适合老年人和不喜欢红油的人特色饺子皮薄，馅料新鲜，只使用猪肉馅，具有独特风味龙抄手主要特点皮薄馅嫩，汤味鲜美馄饨皮像纸一样薄，像。

4、成都的特色小吃众多，以下是几种值得推荐的夫妻肺片以其独特的麻辣口感和丰富的配料成为成都的一张名片，由牛肺片牛百叶牛心牛肝等制作而成，经过特制的调料浸泡，口感鲜香，回味无穷龙抄手皮薄馅嫩汤清味美，选用优质猪肉和鲜虾为馅料，搭配特制的汤底，每一口都是满满的鲜美珍珠。

5、钵钵鸡一种用瓦罐盛装的麻辣小吃，鲜香麻辣，还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食三大炮著名的四川地区传统特色小吃，主要食材为糯米红糖芝麻黄豆，口感香甜可口不腻不粘入口化渣豆花成都街头常见的美食，豆花嫩滑，配上油泼辣子等调料，十分过瘾夫妻肺片实为牛头皮牛心。

成都小吃特色是什么最好吃

1、钟水饺是成都小吃中的经典之作，皮薄馅嫩，口感细腻红油水饺则以甜红酱油为佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味清汤水饺则清鲜味美，细嫩化渣成都的著名小吃餐厅“龙抄手”汇集了成都所有名小吃，以抄手为龙头，制作精美，汤味浑香，深受食客喜爱除了上述小吃，成都还有许多美味的甜品，如白蜂糕。

2、肥肠粉是成都众多小吃中最具特色的一种，其麻辣鲜爽，色泽红亮，味道鲜美搭配特色的拌肥肠，既可以作为小吃品尝，也可以作为一餐的主食肥肠粉完全符合“快餐”的特点7夫妻肺片 夫妻肺片实际上并不包含肺，而是由牛头皮牛心牛舌牛肚牛肉等制成肺片大片而薄，入味粑糯，麻辣鲜香。

3、1 夫妻肺片 特色色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香以牛肉心舌肚头皮等为主要原料，制作精细，风味独特 推荐理由作为成都的传统名小吃，夫妻肺片的历史悠久，深受当地人喜爱，是来成都必尝的美食之一2 龙抄手 特色皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白 推荐理由龙抄手不仅名字。