1、1垫江豆腐乳垫江豆腐乳选用优质黄豆，经过发酵腌制而成，口感鲜美，香气扑鼻，是垫江地区的特色美食之一2垫江酸辣粉以红薯粉为主料，加入豆芽黄豆辣椒等调料，味道酸辣可口，回味无穷3垫江烧鸡公选用肉质鲜嫩的土鸡公，加入多种香料炖煮而成，鸡肉鲜美，汤汁浓郁，是垫江地区的一道。2、酸辣粉酸辣粉是重庆地区非常流行的一...