1生煎馒头，据说已有上百年的历史生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了2南翔小笼，大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取。一广东肠粉肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品...