既可生吃，也可煎炸烧烤或用于制作甜品活水煮活鱼简介活水煮活鱼是大理白族的一种传统吃法，讲究水活鱼鲜特色这道菜选用流动的活水来煮活着的鱼，保留了鱼肉的鲜美和营养，口感鲜嫩，汤味醇厚以上几款大理美食各具特色，无论是品尝当地风味还是体验白族文化，都是不可错过的佳肴；雕梅扣肉雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采用春天的青梅...