湖南长沙特色美食有哪些

长沙的特色美食臭豆腐糖油粑粑长沙米粉火宫殿烤肉口味虾1臭豆腐 长沙臭豆腐以鲜香辣著称，它具有白豆腐的外观，又有油炸后的臭味，是豆制品中最早使用并以发出之名而为人们所知的，这种豆腐外表虽不及白豆腐那般洁白细嫩，但吃起来却比白豆腐更加味美而受到人们的喜爱2糖油粑粑。

长沙的特色美食丰富多样，以下是一些能带回家的特色美食臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人糖油粑粑糖油粑粑是长沙民间长盛不衰的小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。

5 **龙脂猪血**龙脂猪血是一道具有浓郁地方特色的菜肴，以猪血为主要原料，加入多种调料烹制而成这道菜色泽红亮，口感滑嫩，味道鲜美6 **椒盐馓子**椒盐馓子是一种传统的中式面点小吃，以面粉为主要原料，加入椒盐等调料制作而成它外酥内软，咸香可口，是长沙人喜爱的早餐食品之一。

用当地的优质猪肉和精选低筋面粉，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩弹牙有劲4老长沙酸辣粉长沙的特色小吃之一，选用当地的优质米粉和多种辣椒花椒等调料，经过精心烹制而成，口感酸辣适中味道浓郁5油炸臭豆腐臭豆腐是湖南人的特色小吃之一6烧烤烧烤串串里必点的就是牛油鸭肠牛筋鱿鱼点上。

长沙是一座著名的美食之城，下面我们来看看长沙都有什么特色美食吧1长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人称为臭干子其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人臭豆腐以优质黄豆为原料制作工艺。

非常受欢迎鸭血粉丝汤这是一种以鸭血和粉丝为主要食材的汤品，味道鲜美，营养丰富，是长沙人喜爱的早餐之一总的来说，长沙的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是餐馆菜肴，都充满了地方特色，值得每一位食客细细品味如果你有机会来到长沙，不妨尝试这些地道的美食，体验一下长沙的饮食文化。

葱油粑粑是一种中间空心夹有小葱的圆饼和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆，吃起来外酥里脆7刮凉粉 刮好之后的粉，加上剁辣椒花生米葱蒜腐乳汁之类的调味，做成咸鲜口的冷食小吃8湖南捆鸡 捆鸡是长沙特色小吃，分。

4长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人5嗍螺 嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区6酱。